Grâce au soutien de la communauté d’affaire de Sherbrooke, mardi le 2 juin dernier, 202 000 $ ont été amassés au cours du cocktail-bénéfice au profit de la Basilique-Cathédrale Saint-Michel. Jusqu’à ce jour, la campagne de financement pour assurer la réfection de la cathédrale a récolté 5M $, ce qui représente plus de la moitié de l’objectif visé, soit 8,5M $. Ces fonds proviennent principalement de subventions du Fonds du Patrimoine religieux du Québec, de la ville de Sherbrooke et de donations privées. Le président d’honneur de la soirée, l’ancien premier ministre du Québec, Monsieur Jean Charest, soutient qu’en dépit du montant recueilli, il reste beaucoup à faire pour assumer tous les coûts liés à la restauration de la Cathédrale. 

Les travaux liés à la cathédrale prévus pour les deux prochaines années concernent entre autres la maçonnerie ainsi que la restauration de nombreuses fenêtres et portes. C’est l’architecte Rémi L. Petit de la firme sherbrookoise Ateliers Architecture qui est en charge du projet.

100 ans d’histoire et de savoir-faire

Le chef-d’œuvre que représente la Cathédrale est le fruit du travail de nombreux artistes et ouvriers d’ici. La Basilique-Cathédrale Saint-Michel de Sherbrooke est classée parmi les plus belles églises au Canada. La conception des plans de la Basilique avait été confiée, au début du siècle dernier, à l’architecte Louis-Napoléon Audet, l’un des anciens présidents de la Chambre de commerce de Sherbrooke. Monsieur Charest a par ailleurs souligné au cours de l’évènement l’importance de préserver la cathédrale pour assumer notre histoire et célébrer la richesse de notre patrimoine.

« J'ai tout de suite accepté de collaborer à cette campagne parce que je suis très attaché à ma patrie. » - Monsieur Jean Charest, ancien député de Sherbrooke et ex-premier ministre du Québec.

 

La cathédrale Saint-Michel : un acteur important au plan touristique, économique et social

La Basilique-Cathédrale Saint-Michel est à ce jour l’église la plus visitée et la plus fréquentée de l’Estrie. L’unicité de la cathédrale et son style architectural gothique inspirés de la réputée Cathédrale Notre-Dame de Paris attirent des milliers de visiteurs chaque année.

Non seulement la Basilique se révèle un acteur touristique de premier plan, mais il s’agit d’une richesse tant au plan historique qu’artistique qui fait partie intégrante de la vie communautaire et économique de Sherbrooke. Chaque année, environ quatre-vingt-dix baptêmes et une vingtaine de mariages y sont célébrés sous le signe de l’amour. En plus de ses activités habituelles, la Basilique a accueilli l’an dernier plus de vingt évènements. Parmi ces évènements, soulignons ceux destinés à venir en aide à la population sherbrookoise, dont Les Soupers de l’espoir de la Fondation Rock Guertin, ou encore le Régal Homard & Rosbif au profit de la Cuisine Collective Le Blé d'Or.

Pour soutenir la campagne de financement destinée à sauvegarder la Basilique-Cathédrale Saint-Michel, vous pouvez faire un don ici.

Crédits photo: Estrie plus

C'est ce soir qu'aura lieu la 21 ème édition du Régal Homard & Rosbif au profit de la Cuisine Collective Le Blé d'Or. La Cathédrale Saint-Michel est fière d'accueillir cet évènement savoureux qui constitue la principale activité de financement de l'organisme. Plus de 600 personnes sont attendues pour la soirée. 

Un lieu accessible au cachet unique

« Le sous-sol de la Cathédrale Saint-Michel fait partie intégrante de notre souper-bénéfice depuis nos débuts. L'endroit nous permet de recevoir 600 convives, en plein coeur de la ville. Grâce au cachet de la salle, les invités sont immédiatement transportés dans une ambiance feutrée empreinte d'histoire. La Cathédrale Saint-Michel confère à notre soirée un cachet unique. L'accès au sous-sol à faible coût représente une belle contribution de la cathédrale à la mission de notre organisme. » souligne Mme Solange Rodrigue, directrice générale de Le Blé d'Or.

« Le fait de pouvoir bénéficer d'une salle meublée, peu coûteuse permet à l'organisme de remettre l'argent directement dans la communauté. »  ajoute Mme Rodrigue.

Un évènement gourmand pour une bonne cause

Les sous amassés grâce à la vente des billets et les activités de la soirée (encan silencieux, encan crié, tirage) vont servir à ce que l'organisme puisse poursuivre sa mission, soit promouvoir l'autonomie alimentaire et de saines habitudes de vie dans le but d'améliorer la qualité de vie de la population du territoire sherbrookois. 

Le Blé d'Or offre des services aux personnes seules ainsi qu'aux familles qui vivent une situation d'insécurité alimentaire ou qui désirent développer leur autonomie alimentaire. L'organisme permet aux gens de se joindre à des groupes de cuisine, en fonction de leurs goûts et contraintes alimentaires (ex. intolérance, allergie, etc.). Psitt, leur site web offre une variété de recettes plus alléchantes les unes que les autres.

Nous souhaitons une bonne soirée à tous et un immense succès pour cette levée de fonds!

 

La chasse aux cocos est ouverte!

Du 1er au 8 avril, cours la chance de remporter une paire de billets pour le Dégustabière incluant plusieurs coupons de dégustation.* C'est facile, il suffit de repérer l'un des oeufs de pâques cachés sur notre site web: https://amenstmichel.org/. Plusieurs oeufs se cachent également sur d'autres sites. Pour obtenir la liste complète des organisations qui prennent par au concours ainsi que les autres prix, il suffit de consulter le site internet de Zen Agence: http://zenagence.ca/chasse-aux-cocos/. Le tirage sera effectué le 10 avril 2015.

*Valeur approximative du prix: 50$.

Le dégustabière: produits du terroir et pratiques durables

Si tu n'as jamais entendu parler du Dégustabière, il s'agit de l'évènement gourmand-brassicole par excellence pour tout épicurien Sherbrookois qui se respecte! Le dégustabière offre l’occasion à ses visiteurs de découvrir des accords de choix entre des bières québécoises et des bouchées conçues par des artisans culinaires des Cantons-de- l’Est. Non-seulement cet événement incite les gens à partir à la découverte de produits locaux, mais il incite également à la consommation écoresponsable. Le Dégustabière adopte des pratiques durables dans le respect de l’environnement.

Le lieu exact de l'évènement (à Sherbrooke) ainsi que les dates ne sont pas encore dévoilés. Habituellement, le Dégustabière a lieu au début octobre. Le gagnant sera avisé par courriel et tous les détails (heures, journées, nombre de billets de dégustation, etc.) lui seront transmis dès que possible.

Pour plus d'informations au sujet du Dégustabière, tu peux lire l'article de Ça Brasse sur l'édition 2014: http://www.cabrasse.ca/le-degustabiere-un-evenement-brassicole-unique/. 

Bonne chance!

Crédits photo: Bière Voyeuse par Genevie Casas

La Fondation Rock Guertin distribue des denrées alimentaires tout au long de l'année aux gens dans le besoin. Parmi les activités de la Fondation, on retrouve les Paniers de l’espoir, des boîtes distribuées aux familles plus démunies qui renferment de la nourriture, ainsi que les Soupers de l’Espoir. Grâce à ses actions et grâce à l’implication de ses bénévoles, la Fondation permet d’alléger la souffrance des personnes moins fortunées en leur offrant l’occasion de briser l’isolement dont elles sont souvent victimes.

Trois fois l’an depuis 2009, soit en janvier, mai et septembre, le sous-sol de la Cathédrale St-Michel se transforme en soirée festive pour les démunis de la communauté sherbrookoise en hébergeant Les Soupers de l’Espoir de La Fondation Rock Guertin. Ces soupers offrent plus qu’un savoureux repas;  ils représentent un moment où les gens sont accueillis chaleureusement et servis comme des rois dans ce lieu magique qu’est le sous-sol de la Cathédrale. Les participants ont également la chance de repartir avec quelques denrées. Selon Denis Fortier, directeur général de la Fondation, Les Soupers de l’Espoir ne pourraient avoir lieu à un autre endroit que dans ce lieu historique, centralisé et facilement accessible.

 

« Merci de nous prêter la cathédrale gratuitement. Depuis le début, ce sont plus de 5000 repas qui ont été servis. »_{, souligne M. Fortier.}

 

Dans la lignée des activités de levée de fonds de la Fondation, le 19 avril 2015, le réputé Restaurant Auguste nous propose un délectable repas de style cabane à sucre dont tous les profits iront à l’organisme.

 

Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici un avant-goût du menu :

• Soupe aux pois
• Oreilles de crisse
• Cassoulet des sucres (bines, jambon à l’érable)
• Omelette soufflée
• Marinade maison
• Pouding chômeur

 

Ce menu traditionnel saura sans doute raviver les doux souvenirs d’enfance de chacun!

Tarif : 40 $/personne

Heure des services : 10h30 ou 13h

 

Pour réserver ou pour de plus amples informations, veuillez téléphoner au Restaurant Auguste au: (819) 565-9559.

 

Crédits photo: Estrie plus.com

Le 25 mars prochain, la Basilique-Cathédrale Saint-Michel de Sherbrooke est fière d’accueillir la seconde édition de la Soirée Casino de la Jeune Chambre de commerce de Sherbrooke, dès 17h30.   Il n’est pas étonnant de voir que l’association renouvelle l’expérience, qui s’est avérée un succès, dans ce bijou patrimonial que représente la cathédrale. Selon Me Corrine Reid, notaire, conseillère juridique, membre du CA de la Jeune Chambre de commerce de Sherbrooke, en plus d’offrir une architecture hors du commun, la salle permet une flexibilité intéressante au niveau du nombre de participants que peut accueillir l’évènement.

C’est une ambiance de fête et de jeux qui attend les gens d’affaires de Sherbrooke à cette occasion de réseautage professionnel. Les fins connaisseurs auront le plaisir de participer à des parties de poker ou de black jack, mais les néophytes ne seront pas en reste avec les innombrables activités prévues pour la soirée. De nombreux prix seront tirés tout au long de l’événement. Des bouchées ainsi qu’un goûter sont également au menu pour satisfaire les affamés. Bar à vin et à bières sont aussi à la disposition de tous durant cette Soirée Casino. Toujours selon Me Reid, l’un des avantages de la salle est d’ailleurs d’avoir la possibilité de tenir son propre bar et de vendre ses propres consommations. La cathédrale représente selon elle un choix judicieux pour tout événement bénéfice ou devant générer des profits. « La Basilique offre une grande flexibilité, en plus d’être accessible et de faciliter l’organisation d’un événement, tout en offrant un cachet particulier. », souligne Me Reid.

Les billets pour cette soirée qui promet d’être fort agréable sont en vente sur le site d’Eventbrite. Chaque billet comprend un cocktail d’accueil, un goûter et des bouchées.

Tarif pour les membres de la Chambre de commerce de Sherbrooke ou de la Jeune Chambre de commerce de Sherbrooke : 40$

Tarif pour les non-membres : 50$

Les billets achetés avant le 28 février offrent des avantages intéressants. Tous les détails se retrouvent sur la page de vente des billets.

Au plaisir de vous recevoir dans notre belle cathédrale le 25 mars!

Soirée Casino de la Jeune Chambre de commerce de Sherbrooke | 25 mars 2015 |  Dès 17h30 | Basilique de la Cathédrale Saint-Michel de Sherbrooke, au 150 rue Ozias-Leduc, à Sherbrooke  |

Crédits photos : Colimacie Studio

Les quatre saisons de Vivaldi

Grand concert

 

Si vous n'avez pas encore vécu l'expérience d'un concert de musique éclairé à la lueur des chandelles, voici votre chance !

Imaginez les Quatre saisons de Vivaldi mariées aux plus belles mélodies cinématographiques dans le décor magique d'une église uniquement illuminée de chandelles et aux sonorités exceptionnelles...vous ne saurez plus alors si vous rêvé ou si vous êtes encore éveillé ! 

Pour plus de renseignements, composez le (450) 419-9148

Lieu Cathédrale St-Michel

Source : http://www.destinationsherbrooke.com/fr/visiteurs/quoi-faire/spectacles-et-evenements/les-quatre-saisons-de-vivaldi.aspx

Les initiatives telles que le Dégustabière font que je suis fière de provenir de Sherbrooke.  Le Dégustabière est un événement original et unique.  Pour le moment, rien de comparable ne se fait dans le monde brassicole. Espérons que le succès de ce rendez-vous destiné aux épicuriens inspirera certains organisateurs des autres régions.

Des accords du terroir et une programmation riche

 

Article de : Ça Brasse !  http://cabrasse.ca/le-degustabiere-un-evenement-brassicole-unique/
Mélanie Guénette-Robert, compte Twitter:@m_guenette
Pour plus d’informations : www.degustabiere.com